Le guide Michelin à la sauce allemande

Du marketing pur jus

A table ! Le nouveau guide Michelin vient de sortir. L'édition 2010 est très attendue puisqu'il s'agit de la première fournée allemande. Depuis un an, le célèbre guide gastronomique est dirigé par Juliane Caspar, une Allemande de 39 ans. Signe particulier de la nouvelle rédactrice en chef : elle fuit la presse et refuse qu'on la prenne en photo. Qui est-elle vraiment ? A quoi ressemble-t-elle ? Mystère. Cette femme invisible contraste avec le bling-bling de son prédécesseur et marque un retour aux sources pour un guide qui aime entretenir le secret.

Pour Paris Match, elle rompt le silence et "se met à table" dans une interview qui sent bon la com’.

Du bling-bling à la rigueur allemande

On sait peu de chose sur Juliane Caspar. Sur la photo publiée dans Match, son visage est caché par l'édition 2010 du guide Michelin. "Finie l’image des inspecteurs du Michelin reconnaissables à leur gros ventre et au petit carnet qui ne les quittait jamais" nous explique Match. Elle refuse d'être prise en photo à la différence de son prédécesseur, le toujours très bronzé Jean-Luc Naret qui n'hésitait pas, lui, à poser avec Bibendum ou… un pneu.

Michelin, le guide au go...