Covid, malbouffe, et espérance de vie

L'essentiel reste souvent inaperçu. En deux années de pandémie, l'espérance de vie aux États-Unis s'est effondrée de deux ans et demi. Mais ce n'est pas seulement de la faute du Covid-19, explique dans sa chronique du Monde Stéphane Foucart, spécialiste de l'écologie. "Mourir du Covid-19, c'est aussi mourir de l'alimentation industrielle ultra-transformée, souvent la plus accessible, qui favorise le diabète et l'obésité ; c'est aussi mourir d'une variété de pollutions qui dégradent la réponse immunitaire et augmententde manière parfois spectaculaire la virulence de la maladie ; c'est aussi mourir du dysfonctionnement des systèmes de santé, de l'isolement dû à l'addiction aux opioïdes, ou encore de la dispersion massive de fausses informati...